Углекислота - бесцветный газ (в нормальных условиях), без запаха, со слегка кисловатым вкусом.
Поставляется в черных баллонах, маркируется желтыми буквами.
Для автоматов и кулеров используется углекислота в баллонах 5 литров.
Также углекислота может быть в баллонах 2, 3, 5, 7, 10, 12, 20, 25, 30, 40 литров.